長野県産 信州自然乾燥米(コシヒカリ)　5kg

■農薬の使用を最低限に抑えた、安心でおいしいお米

自家製の完熟堆肥を混ぜ込んだ田んぼで稲の力を引き出し、農薬の使用も最低限に抑えた米づくりを行っています。昔ながらの農法に近づけて、お米本来の旨味をじっくり育てました。

■籾をつけたまま貯蔵

収穫したお米は籾をつけたまま、ナチュラルドライストッカーという施設に貯蔵しています。限りなく天日干しに近い条件で乾燥するため、お米の劣化を防ぐことができます。

■自社のライスセンターで精米

お米も生鮮品。食べる直前に精米するのが一番おいしくなります。永井農場では、自社のライスセンターで出荷直前に精米しているため、収穫後時間が経っても新米のようなふっくらとした炊きあがりになります。